Kue Unik Burung Garuda, Begini Cara Membuatnya

SUMSELHEADLINE.COM, PALEMBANG — Menyemarakkan HUT Kemerdekaan Republik Indonesia (RI) ke-78, Owner Bake House Palembang, Pipit Permatasari membuat kue khusus.

Kue Garuda Indonesia dibuat dengan visual lambang burung Garuda dibuat Pipit dari bahan-bahan pilihan, seperti butter, keju, juga cokelat.

Dengan harga Rp1,5 juta, bisa dilakukan pemesanan kue kostum bisa secara online melalui instagram @bakehouse_plm dan @bakehouse_custom ataupun offline dengan datang langsung ke outlet di Jalan Hang Tuah.

Atau Anda ingin membuatnya sendiri di rumah bisa menggunakan bahan dan cara pembuatan kue Garuda Indonesia berikut ini.

Bahan:
Pewarna merah
Butter
Telur
Susu bubuk
Tepung maizena dan Terigu
Gula halus
Pengembang

Caranya:
1. Campur telur dan gula bubuk jadi satu lalu mixer sampai mengembang sekitar 7-10 menit

2. Setelah mengembang dengan sempurna masukkan butter yang sudah dilelehkan, aduk merata

3. Masukkan pewarna makanan warna merah. Aduk rata Lalu masukkan ke loyang 60×40

4. Panggang selama 25 menit dengan api 180 derajat atas bawah

5. Setelah matang, angkat diamkan hingga dingin, lalu feeling pakai cream cheese dan cokelat agar kokoh

6. Hias kue menggunakan icing pondan yang terbuat dari gula berbentuk Garuda. (Nda)

Editor : Edi